Heilbronn Hospitality Symposium am 12. Oktober

Donnerstag, 24.08.2017
Zum achten Mal findet am 12. Oktober an der Hochschule Heilbronn das Heilbronn Hospitality Symposium (HHS) statt. Das diesjährige Thema lautet: „Beyond 2020 – Hotellerie & Gastronomie und die Herausforderungen vor/nach der Krise“. Gastronomie und Hotellerie hätten sich in Deutschland seit 2011 gut entwickelt, heißt es. Auf der anderen Seite stünden die Risiken einer globalen […]

Zum achten Mal findet am 12. Oktober an der Hochschule Heilbronn das Heilbronn Hospitality Symposium (HHS) statt. Das diesjährige Thema lautet: „Beyond 2020 – Hotellerie & Gastronomie und die Herausforderungen vor/nach der Krise“.

Gastronomie und Hotellerie hätten sich in Deutschland seit 2011 gut entwickelt, heißt es. Auf der anderen Seite stünden die Risiken einer globalen Krise sowie Herausforderungen in den Bereichen Personal, Kosten allgemein, Bürokratie und Technologisierung.   Ziel des Seminars sei die Analyse der Branchen-Situation: Welche potentiellen Risiken bestehen? Wie kann sich die Hotellerie & Gastronomie positionieren und sich darauf vorbereiten?

Mit dabei sind unter anderem Stephan von Bülow von der Eugen Block Holding GmbH, Alexander Birk von der Best Western Hotels Central Europe GmbH, Dirk Schuldes von der Commerz Real AG und Heiner Raschhofer von der R.I.C.H. GmbH.

Das komplette Programm findet sich hier.

Bereits am Vorabend, den 11. Oktober, findet in der Brasserie Mangold in Heilbronn ein Get-together zum Netzwerken statt.