Industrie

Jetzt bewerben: FBMA Mentoren-Symposium

Foto: Dagmar Finkenwirth

Unter dem Motto "Meet the Best" treffen sich am 17. und 18. Mai 2019 Führungsnachwuchs und gestandene Brancheninsider im Europa-Park Rust.  Für das Mentoren-Symposium der Food & Beverage Management Association FBMA können sich Nachwuchskräfte aus der Hospitality-Branche bewerben, die sich auf dem Weg in die Führungsriegen befinden.

Bereits zum 5. Mal findet die Veranstaltung statt, bei der junge Talente in lockerer Atmosphäre mit Mentoren kommunizieren und untereinander berufsbegleitende Netzwerke knüpfen können.
Aus dem Kreis der Bewerber werden jedes Jahr 40 Nachwuchskräfte ausgewählt und eingeladen. Die Tagungsgebühr von 50 Euro schließt das Tages- und Abendprogramm, den Lunch und das Menü am Abend sowie auch die Übernachtung in einem Hotel auf dem Gelände des Europa-Parks mit ein.

Durch den Tag wird der Netzwerker, Autor und Moderator Jean Georges Ploner, F & B Heroes, führen, der über einen reichen Erfahrungsschatz aus der gastronomischen Praxis verfügt. Als Mentoren, denen die Teilnehmer per Los zugeordnet werden, stehen sechs gestandene Persönlichkeiten zur Verfügung: Teilnehmen werden Dr. Caroline von Kretschmann, geschäftsführende Gesellschafterin Europäischer Hof, Heidelberg, Karl Traubel, Besitzer Hubertus Alpin Lodge & Spa, Georg Broich, Broich Catering, Spiridon Sarantopoulos, Area General Manager Steigenberger Hotels und General Manager Steigenberger Frankfurter Hof, Michael Sorgenfrey, Geschäftsführer, RIMC Hotels & Resorts International sowie Olaf P. Beck, Director of Human Relations, Novum Hospitality.

Nach der Abschluss-Diskussion wird außerdem eine Champagner-Schulung durch das Champagnerhaus Nicolas Feuillatte unter Leitung von Sommelier Pierre Hartwig auf das Abendprogramm einstimmen. Am Folgetag können die Veranstaltungsteilnehmer auf eigene Faust den Europa Park-Rust besuchen. Ihren Eintrittsgutschein können sie auch an einem beliebigen anderen Tag einlösen.  

Bewerbungen können über dieses Formular erfolgen.  

 

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