Rio de Janeiro. Morgen startet das sportliche Großereignis des Jahres: die Fußballweltmeisterschaft 2014! Wenn ein Caterer WM-Erfahrung hat, dann ist es KP Kofler von Kofler & Kompanie. Der Premium-Caterer hat schon andere große Sportevents, wie die Olympischen Winterspiele Anfang 2014 oder auch die letzte Fußball-WM in Südafrika mit seinen kulinarischen Köstlichkeiten versorgt. Als einziger europäischer Caterer bewirtet das Unternehmen nun gleich vier Fußballstadien zur Fußball-WM in Brasilien. Dies findet in dieser Form erstmalig so statt. Dazu KP Kofler: „Wir betreuen den Hospitality-Bereich in den Stadien in Rio, Sao Paolo, Brasilia und Belo Horizonte. Das Public-Catering in den Stadien machen wie gewohnt lokale Anbieter. Im Hospitality sind wir jedoch der einzige Caterer und stolz darauf. Das ist insofern besonders, als dass bei der WM in Deutschland 2006 fünf Unternehmen, in Südafrika 2010 zwei und in Brasilien 2014 nur noch wir das Catering verantworten!“
Die Vorbereitungen zur diesjährigen Fußballweltmeisterschaft in Südamerika laufen schon seit langem: in den letzten drei Jahren war KP Kofler zwischen sechs bis acht Mal pro Jahr, jeweils für sieben bis zehn Tage, in Brasilien. „So ein Großevent erfordert eine langfristige Planung und Abstimmung mit unseren Partnern, wie Gourmet Sports, an denen wir auch beteiligt sind.“ Test für die Fußball-WM war für KP Kofler bereits der Confederations Cup im vergangenem Jahr. KP Kofler dazu: „Ich war bereits vor drei Jahren das erste Mal in Brasilien. Seit Ende 2011 sind wir mit Personal vor Ort. Wir haben den Confed-Cup im letzten Jahr gecatert und wurden dann Ende 2013 für die Fußball-WM beauftragt.“
Nun geht es los und KP Kofler freut sich auf die Fußball-WM: „Wir verantworten das Catering in den vier Hauptstadien. Die liegen jeweils eine gute gute Flugstunde voneinander entfernt. Die gute Erreichbarkeit und die relativ kurze Entfernung, mit einer großen Anzahl an Gästen bei den Spielen, hat uns veranlasst, uns darauf zu konzentrieren. Wir betreuen alle Hospitality-Bereiche in Rio, Sao Paulo, Brasilia und Belo Horizonte. Das heißt, bei allen wichtigen Spielen sind wir dabei, wie z.B. dem Eröffnungsspiel, den Halbfinalen und dem Endspiel.“ Und zum Schluss drückt er natürlich der Deutschen Elf die Daumen: „Wenn sie bis zum Finale kommen, werden wir in unserem Pret a Diner „The Club House“ in Rio auf alle Fälle eine große Party steigen lassen!.“
