Neben Fachvorträgen über Sicherheitsfragen und KI-Anwendungen in der Hotellerie bietet das Programm der Herbsttagung praxisorientierte Workshops und eine „Aktuelle Stunde“ zur Branchenentwicklung. Experten wie Prof. Dr. Markus Schäffter (TH Ulm) und Hermann van Gerrevink (g2Hotels) präsentieren Best Practices und neue Anforderungen an die Cybersicherheit im Gastgewerbe.

Fachvorträge, Workshops und Nachwuchsförderung

IHA-Geschäftsführer Markus Luthe informiert die Teilnehmenden über aktuelle Branchentrends, während Rechtsanwalt Peter Hense von Spirit Legal praktische Hinweise zum rechtssicheren Einsatz von Künstlicher Intelligenz gibt. Ein Höhepunkt der Tagung ist die Verleihung des „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“-Awards, der herausragende Ausbildungsleistungen in der Hotellerie auszeichnet und die Nachwuchsförderung der HDV unterstützt.