Als „Branchentag der Profis“ fand vom 24. bis 26. März ein großes Gipfeltreffen der Hospitality-Branche im Europa-Park statt. 300 TeilnehmerInnen der Verbände DEHOGA Baden-Württemberg, Denkfabrik Zukunft der Gastwelt, Deutsche Barkeeper-Union, Fair Job Hotels, Frauennetzwerk Foodservice, Hoteldirektorenvereinigung Deutschland, Institute of Culinary Art, Leaders Club Deutschland, Selektion Deutscher Luxushotels und Verband der Köche waren zusammengekommen, um wichtige Zukunftsthemen zu diskutieren.

Im Mittelpunkt stand die Frage, wie man gemeinsam auf um auf die Attraktivität der Branche als Arbeits- und Ausbildungsplatz aufmerksam machen kann, zudem wurde der 12. Deutsche Hotelnachwuchs-Preis der Hoteldirektorenvereinigung (HDV) und der Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (ahgz) verliehen.

Dieser ging an David Schad, Operations Manager im 25hours Hotel „The Royal Bavarian“ in München. Rang zwei teilen sich Elena Alsfasser, Project Manager Operations im The Charles Hotel München, und Michael Schreiner, Director of Rooms im JW Marriott Hotel Frankfurt.