Auslastung und Nachfrage im MICE-Segment in der Hotellerie sind häufig nur schwer berechenbar. Davon ist Revenue Management-Expertin Bianca Spalteholz überzeugt. Ihrer Einschätzung nach setzen nur wenige Hotelketten digitale Komplettlösungen ein.

„MICE-Konfigurationssysteme, die wie Korrespondenz-Manager in der Logis professionelle Veranstaltungs-Angebote erstellen, werden auch auf der Hotelwebsite als Anfrage-Tools eingesetzt. Leider hört es damit oft schon auf. Woher kommen denn die Verfügbarkeiten und die Preise der Räume, wie sieht es mit Food und Beverage-Paketen aus und wie mit angefragten Zimmern. Wo wird vorher bewertet, wie wertvoll die Veranstaltung tatsächlich für das Hotel ist?“, so Spalteholz.

Für ein erfolgreiches MICE-Revenue Management sei Spalteholz zufolge eine detaillierte Auswertung von relevanten Daten notwendig. Darunter fallen beispielsweise Produkt- und Mitbewerberanalysen sowie Steuerungsparameter für Verkaufsentscheidungen. Weiterhin empfiehlt sie die Strukturierung der Raumkapazitäten, Veranstaltungsarten und Marktsegmenten sowie deren Aufzeichnung.